15 Şubat 2013 Cuma

Hangi İl Neyiyle Meşhur?


ADANA
Pamuk ( Beyaz altin ), Adana Kebabi, Salgam, Cukurova,
Anavarza Kalesi, Misis Antik Kenti, Tekir Yaylasi,
Yasar Kemal, Sakip Sabanci

ADIYAMAN
Nemrut Dagi, Besni Uzumu, Pirin-Gumuskaya Magaralari,
Kahta Cayi

AGRI
Agri Dagi, Ishak Pasa Sarayi, Balik Golu, Goktasi
Cukuru, Gurbulak Sinir Kapisi, Gunbuldu Magaralari

AFYON
Hashas, Kaymak, Afyon Sucugu, Afyon Mermeri, Caglayan
Mesire Yeri, Iscehisar Kayaliklari, Bayat Kilimleri,
Hudai, Gazligol, Dinar ve Sandikli Kaplicalari

AKSARAY
Ihlara Vadisi, Egri Minare, Yilanli Kilise, Sultanhani
ve Agzikarahan Kervansaraylari, Acemhoyuk, Manastir
Vadisi, Antik Nora Sehri

AMASYA
Amasya Elmasi, Borabay Golu, Amasya Kalesi, Kral Kaya
Mezarlari, Ahsap Amasya Evleri, Darussifa ( Akil
hastalarinin muzik ve su sesiyle tedavi edildigi ilk
yer ), Sehzadeler Sehri

ANKARA
Ankara Kalesi, Anitkabir, Tiftik Kecisi ( Ankara
Kecisi ), Haci Bayram Veli Turbesi, August Tapinagi,
Roma Hamami, Gordion ( Frigyanin Baskenti ), Atakule,
Karum Is Merkezi, Kizilcahamam-Ayas Kaplicalari,
Beypazari Evleri

ANTALYA
Duden-Kursunlu-Manavgat Selaleleri,
Dim-Damlatas-Karain Magaralari,
Olimpos-Beydaglari-Koprulu Kanyon Milli Parklari,
Konyaalti-Lara-Patara Plajlari, Turuncgil ve Seracilik
Uretimi ile Alanya, Side, Manavgat, Kemer, Kalkan, Kas
Gibi Turizm Merkezleri, Tarihi Kaleici Evleri, Altin
Portakal Film Yarismasi, Kesme Cicek Uretimi,
Aspendos, Perge, Fhaselis, Termessos, Olympos Antik
Kentleri

ARDAHAN
Kasar Peyniri, Cildir Golu

ARTVIN
Boga Guresleri, Barhal Kilisesi, Sarp Sinir Kapisi,
Coruh Nehri, Karagol - Sahara ve Hatilla Vadisi Milli
Parklari

AYDIN
Deve Guresleri, Buyuk Menderes Nehri,
Afrodisias-Milet-Didim-Priene Antik Kentleri ile
Kusadasi, Aydin Inciri, Dilek Yarimadasi Milli Parki

BALIKESIR
Susurluk Ayrani ve Tostu, Manyas Golu ve Manyas
Yogurdu, Ayvalik ve Edremit Zeytini, Kaz Daglari Milli
Parki, Bor mineralleri, Gonen-Manyas-Burhaniye
Kaplicalari, Kaz Daglari Sarikiz Senlikleri, Sahin
Deresi Kanyonu, Sutuven Selalesi,
Ayvalik-Altinoluk-Akcay-Oren Turizm Merkezleri,
Hasanboguldu, Tahtakuslar Etnografya Muzesi, Balikesir
Kolonyasi

BARTIN
Amasra Kalesi, Inkum Plaji, Bartin Cayi

BATMAN
Hasankeyf Turbesi ve Kalesi, Petrol Rafinerisi

BAYBURT
Bayburt Kalesi, Sehit Osman Turbesi, Aydintepe Yeralti
Sehri, Sirakayalar Selalesi

BOLU
Yedi Goller, Abant, Golcuk, Sunnet Golleri, Mudurnu ve
Goynuk'un Tarihi Ahsap Evleri, Kartalkaya Kis Sporlari
Merkezi, Mengen'in Ascilari, Akkaya Travertenleri,
Seben Kaya Evleri, Seben Elmasi, Aladag Yaylalari,
Mudurnunun Sarot ve Babas Kaplicalari

BURDUR
Sagalassos Antik Kenti, Insuyu Magarasi, Burdur ve
Salda Golleri

BURSA
Yesil Turbe, Ulu Cami, Kozahan, Iznik Cinileri,
Cumalikizik Koyu ve Evleri, Uludag Milli Parki,
Kestane Sekeri, Seftali, Bicak, Havlu, Gemlik ve
Mudanya nin Zeytini, Inegol Koftesi, Cekirge-Oylat
Kaplicalari, Iskender Kebabi, Inkaya Cinari, Mihalic
Peyniri, Iznik Golu,Emsali zor bulunan IRGANDI kopru,
Osman Gazi ve Orhan Gazi Turbesi, Emirsultan
turbesi,Molla Gurani Turbesi, Molla Fenari Turbesi,
Karagoz ve Hacivat, Uftade Turbesi, Hisar ve Orta
Pazar mahallelerindeki surlar ve Osmanlinin Bursa ya
ilk girdigi Kapi (Saltanat Kapi Yeni Yapilan
Degil),Emsali zor bulunan IRGANDI kopru

BILECIK
Seyh Edebali ve Ertugrul Gazi Turbeleri, Saat Kulesi,
Turk Buyukleri Platformu, Osmanlinin Kurulus Yeri
Sogut Ilcesi, Mermer Uretimi ve Bozoyuk Seramigi

BINGOL
Kos Kaplicasi, Soguksu Mesiresi, Buzul Golleri, Kigi
Kalesi, Yuzen Ada ( Turnalar Golu ), Kartal ( Karakus
) Halkoyunu

BITLIS
Nemrut Dagi, Nemrut Krater Golu, Ahlat Kumbetleri,
Tutun Uretimi, Suphan Dagi, Adilcevaz Kalesi, Ihlasiye
Medresesi, El-Aman Kervansarayi, Ahlat Selcuklu
Mezarligi, Bes Minare ( Serefiye, Kalealti, Ulu,
Meydan ve Gokmeydan Camileri )

CANAKKALE
Gokceada ve Bozcaada, Truva ve Assos Antik Kentleri,
Gelibolu Sehitler Milli Parki, Adatepe ve Cetmi
(Yesilyurt ) Koyleri, Dardanel Balik Konservesi,
Domates ve Seramik Uretimi, Hosmerim ( peynir tatlisi
)

CANKIRI
Cankiri Kalesi, Tasmescit, Bulbul Pinari Dinlenme
Yeri, Kayatuzu Uretimi

CORUM
Yazilikaya, Hattusas, Alacahoyuk Oren Yeri, Corum
Leblebisi ve Saat Kulesi

DENIZLI
Pamukkale Travertenleri, Hierapolis Antik Kenti,
Buldan Bezi, Havlu ve Bornoz Uretimi, Guney Selalesi,
Karahayit Kaplicalari, Kizildere Jeotermal Kaynagi ,
Denizli Horozu

DIYARBAKIR
Diyarbakir Karpuzu, Malabadi Koprusu, Diyarbakir
Surlari, Ergani Bakiri, Behrampasa Camii, Delilo
Halkoyunu, Deliller Hani, Diyarbakir Sokaklari, (
Kuceler ) Hilar Kayaliklari, Cermik Kaplicasi, Meryem
Ana Kilisesi, Sari Saltik Turbesi

DUZCE
Samandere, Guzeldere, Aydinpinar, Sariyayla, Saklikent
ve Aktas Selaleleri,Fakilli, Sarikaya ve Aksu
Magaralari, Akcakoca Turizm Merkezi, Efteni Golu ve
Kaplicasi, Konuralp Muzesi, Sakarca, Topuk, Karduz,
Odayeri , Torkul Yaylalari

EDIRNE
Selimiye Camii, Rustempasa Kervansarayi, Kirkpinar
Yagli Guresleri, Aycicegi-Pirinc ve Beyaz Peynir
Uretimi, Uzunkopru.

ELAZIG
Harput Kalesi ve Sehri, Keban Baraj Golu, Hazar Golu,
Buzluk Magarasi, Caydacira Halkoyunu, Agin
Kaplicasi,Hazarbaba Kayak Merkezi,Arap Baba Turbesi

ERZURUM
Palandoken Kayak Merkezi, Cifte Minareli Medrese,
Tortum Selalesi, Oltu Tasi, Aziziye Tabyalari, Uc
Kumbetler, Cag Kebabi, Tepsi Minare ( Saat Kulesi ),
Erzurum Kalesi, Rustem Pasa Bedesteni, Erzurum
Kongresi Binasi, Cobandede Koprusu, Narman
Peribacalari

ERZINCAN
Girlevik Selalesi, Eksisu Kaplicasi, Tulum Peyniri,
Bakir Islemeciligi, Aygir Golu, Buz Magaralari, Eginin
( Kemaliye ) folkloru

ESKISEHIR
Luletasi, Porsuk Cayi, Midas Tapinagi, Anadolu
Universitesi, Yunus Emre Turbesi, Tarihi Odun Pazari
Evleri, Yazilikaya Frig Vadisi ( Midas Kenti ), Uyuz,
Cifteler ve Yarikci Hamamlari, Catacik Ormanlari ve
Mesire Yeri, Eti Biskuvileri, Inonu Planor Kampi,
Sivrihisar Ermeni Kilisesi

GAZIANTEP
Antepfistigi, Antep Baklavasi, Zeugma-Karkamis-Yesemek
Antik Kentleri, Iplik Sanayi, Karpuzatan ve Dulukbaba
Mesire Yerleri, Antep Mutfagi

GUMUSHANE
Tomara ve Torul Selaleleri, Satara Antik Kenti,
Kusburnu Cayi ve Marmeladi, Imera Manastiri ve
Gumushane Evleri

GIRESUN
Giresun Kalesi, Findik Uretimi, Hayirsiz Ada,
Sebinkarahisar Kalesi, Kumbet, Bektas, Golyani,
Kulakkaya ve Sisdagi Yaylalari, Aksu Senlikleri,
Pinarlar Selalesi Aygir Golu, Giresun Kalesi,
Gedikkaya

HAKKARI
Cilo ve Sat Daglari, Buzul Golleri, Zap Suyu, Ters
Lale ( Aglayan Lale ), Semdinli Bali, Sumbul Dagi,
Hakkari Kilimleri

HATAY
Antakya Mozaik Muzesi, Harbiye Mesire Yeri, Arsuz
Plajlari, Iskenderun Demir-Celik Fabrikalari,
Sogukoluk Mesire Yeri, Kunefe Tatlisi, Sen Piyer
Kilisesi, Erzin Kaplicalari

IGDIR
Pamuk Uretimi

ISPARTA
Kovada Golu Milli Parki, Isparta Gulu, El Dokumasi
Isparta Halilari, Egirdir ve Golcuk Golleri, Isparta
Elmasi,Yazili Kanyon Milli Parki, Pinargozu Magarasi,
Davraz Dagi Kayak Merkezi

KAHRAMANMARAS
Maras Dondurmasi, Dongel Magaralari, Afsin-Elbistan
Termik Santrali, Maras Kalesi, Tarhana,Sutcu Imami

KARABUK
Safranbolu Evleri, Safranbolu Lokumu, Demir-Celik
Fabrikasi

KARAMAN
Hatuniye Medresesi, Yerkopru Selalesi, Karaman Koyunu,
Turkiyenin Biskuvi Uretim Merkezi, Karaman Elmasi

KARS
Kars Kalesi, Ani Harabeleri, Sarikamis Kayak Merkezi,
Kasar Peyniri

KASTAMONU
Cehennem Deresi Kanyonu, Ilgarini Magarasi, Tosya
Pirinci, Taskopru Sarimsagi, Ilgaz Dagi Milli Parki,
Kir Pidesi, Kurenin bakiri

KAYSERI
Erciyes Dagi Kayak Merkezi, Kayseri Pastirmasi, Bunyan
Halisi, Sultansazligi Kus Cenneti, Kapuzbasi
Selaleleri, Gesi Baglari, Talas Kenti, Gevher Nesibe
Tip Merkezi

KIRIKKALE
Silah Fabrikalari, Petrol Rafinerisi

KIRKLARELI
Dupnisa Magarasi, Alpullu Seker Fabrikasi, Hamitabat
Dogalgaz Santrali, Derekoy-Igneada-Kiyikoy-Kastro gibi
Sayfiye Yerleri

KIRSEHIR
Ahi Evran Turbesi, Hirfanli Baraj Golu, Seyfe Golu,
Petlas Lastik Fabrikasi, Cacabey Medresesi, Mucur
Yeralti Sehri

KOCAELI ( IZMIT )
Pismaniye, Degirmendere Findigi, Hannibal'in Mezari,
Petrokimya ve Otomotiv Sanayi, Osman Hamdi Bey Muzesi,
Eski Hisar Kalesi, Saat Kulesi, Hereke Halisi, Kandira
Yogurdu, Abdulazizin Av Kosku, Kaiser Wilhelm Kosku,
Ballikayalar Vadisi ve Beskayalar Tabiat Parklari,
Darica Kus Cenneti, Masukiye, Kartepe ve Kuzu Yaylasi,
Coban Mustafa Pasa Kulliyesi,Yarimca Kirazi

KONYA
Mevlana Turbesi, Alaeddin Tepesi ve Camii, Karatay
Medresesi, Catalhoyuk Antik Kenti, Aksehir Nasrettin
Hoca Senlikleri, Balatini Magarasi, Ilgin Kaplicalari

KILIS
Kilis Yorganlari

KUTAHYA
Porselen ve Cini Imalati, Baskomutanlik Milli Parki,
Kutahya Kalesi, Aizanoi Antik Kenti,
Tuncbilek-Seyitomer Linyitleri, Tavsanli Leblebisi,
Simav ve Gordes Halilari

MALATYA
Malatya Kayisisi, Gunpinar Selalesi, Pinarbasi Mesire
Yeri, Aslantepe Antik Kenti, Karakaya Baraji, Somuncu
Baba Camii ve Balik Golu, Surgu ( Takaz ) Mesire Yeri,
Arapgir Meydan Koprusu, Battalgazi Kervansarayi,
Sultansuyu Harasi, Darende Kudret Hamami

MANISA
Sard Antik Kenti, Mesir Macunu, Spil Dagi Milli Parki,
Uzum ve Tutun Uretimi, Soma'nin Linyiti, Aglayan Kaya
( Nyobe ) Muradiye ve Ulu Cami Kulliyeleri, Vestel
Fabrikalari

MARDIN
Deyrul-Zafaran Manastiri, Mardin Kalesi, Tas Evleri,
Telkari Gumus Islemeciligi, Dara Harabeleri ve
Zinciriye Medresesi

MERSIN ( ICEL )
Kiz Kalesi, Cennet ve Cehennem Obruklari, Silifke
Yogurdu, Anamur Muzu, Turuncgil ve Seracilik Uretimi,
Goksu Nehri, Sertavul Gecidi, Tarsus Selalesi,
Camliyayla ( Namrun )

MUGLA
Bodrum, Marmaris, Datca, Fethiye, Dalyan, Gocek Gibi
Turizm Merkezleri, Kelebekler Vadisi, Bodrum Kalesi,
Beyaz Bodrum Evleri, Bodrum Sualti Arkeoloji Muzesi,
Saklikent Kanyonu, Olu Deniz, Camur Banyosu, Iztuzu
Plaji, Sedir Adasi,
Knidos-Letoon-Kaunos-Labranda-Keramos Antik Kentleri,
Milas Halilari, Halikarnas Balikcisi, Marmaris Cam
Bali, Sigla Agaci ve Yagi

MUS
Mus Ovasi, Malazgirt Aniti, Gaz Golu

NEVSEHIR
Peribacalari, Derin Kuyu ve Kaymakli Yeralti
Sehirleri, Haci Bektasi Veli Turbesi, Uzum Baglari ve
Sarabi, Patates Uretimi, Testi Kebabi, Avanos'un Canak
Comlek Isciligi, Goreme Acik Hava Muzesi, Kozakli
Kaplicalari, Ortahisar ve Uchisar Kaya Oymasi
Kaleleri, Tarihi Mustafapasa Evleri,Zelve

NIGDE
Saat Kulesi, Aladaglar, Bolkar Daglari, Turkiye'nin
Elma ve Patates Deposu, Kuskayasi Mezarligi, Ciftehan
Kaplicalari

ORDU
Turkiye'nin Findik ve Bal Deposu, Boz Tepe, Camlik
Mesire Yeri, Yason Burnu ve Kilisesi, Keyfalan Yaylasi

OSMANIYE
Toprakkale Kalesi, Hemite Kalesi, Karatepe-Aslantas
Acik Hava Muzesi, Karacay ve Sarlak Selaleleri, Zorkun
Yaylasi, Haruniye Kaplicasi, Yerfistigi Uretimi

RIZE
Cay Bahceleri, Kackar Daglari, Ayder ve Camlihemsin
Yaylalari, Anzer Bali, Zilkale ve Buzul Golleri,
Elevit Selalesi, Palovit Yaylasi, Firtina Deresi
Vadisi, Rize Kalesi, Rize Bezi

SAKARYA
Sapanca ve Poyrazlar Golleri, Akyazi Kuzuluk
Kaplicalari, Sakarya Nehri, Patates ve Sogan Uretimi

SAMSUN
Tutun Uretimi, Carsamba ve Bafra Delta Ovalari, Havza
ve Ladik Kaplicalari, Ataturk Aniti, Bafra
Pidesi,Vezirkopru Ilcesinin Semaveri

SINOP
Sinop Kalesi, Boyabat Pirinci, Inceburun ( Turkiye'nin
En Kuzey Noktasi ), Ayancik Kerestesi, Erfelek Tatlica
Selaleleri, Inalti Magarasi, Akgol, Sinop Hapishanesi,
Keten Uretimi

SIVAS
Buruciye Medresesi, Gok Medrese, Kangal Coban Kopegi,
Kangal Balikli Kaplicasi, Divrigi'nin Demiri, Pir
Sultan Abdal ve AsIk Veysel, Divrigi Ulu Camii ve
Darussifa, Cifte Minareli Medrese, Sizir Selalesi (
Gemerek ),Todurge Golu ( Zara )

SIIRT
Veysel Karani Turbesi, Buryan Kebabi, Perde Pilavi,
Saat Kulesi, Siirt Yunlu Battaniyeleri, Derzin Kalesi,
Billoris Kaplicasi, Jirkan Kilimi

TEKIRDAG
Sarkoy Uzumu ve Sarabi, Tekirdag Rakisi, Aycicegi,
Tekirdag Koftesi, Rakoczi Muzesi, Rustempasa Camii

TOKAT
Tutun Uretimi, Niksar Ayvaz Suyu, Almus Baraj Golu,
Ballica Magarasi, Topcam Yaylasi, Zinav Golu, Gok
Medrese, Tokat Cemeni, Sulu Saray ( Sebastapolis )
Tokat Kebabi, Yazma Uretimi

TRABZON
Sumela Manastiri, Ataturk Kosku, Uzungol, Zaganos
Koprusu, HamsIkoy Sutlaci, Kadirga Yaylasi, Trabzon
Bilezigi, Akcaabat Koftesi, Boztepe, Beton Helva ve
Vakfikebir Odun Ekmegi, Ayasofya Muzesi, Horon,
Kisarna ( Bengisu ) Madensuyu, Sultan Murat Yaylasi,
Kizlar Manastiri, Trabzonspor

TUNCELI
Munzur Vadisi Milli Parki, Duzgun Baba Dagi, Bagin
Ilicasi, Munzur Gozeleri, Tek disli Munzur Sarimsagi

USAK
Deri, Kilim ve Battaniye Sanayii, Seker Fabrikasi (
Turkiye'deki Ilk Seker Fabrikasi ), Akse Camligi,
Hamam Bogazi Sifali Sulari

VAN
Van Kedisi, Akdamar Adasi, Van Golu, Hosap Kalesi,
Muradiye ve Bendimahi Selaleleri

YALOVA
Termal Kaplicalari, Armutlu Kapicalari, Ataturk Kosku
Muzesi

YOZGAT
Saat Kulesi, Yozgat Camligi Ulusal Parki, Kerkenez
Harabeleri (Keykavus Kalesi), Akdag
Ormanlari,Arabasi,Testi ve Tandir Kebabi, Madimak,
Ceska Kalesi, Turkiyenin Ilk Dunyanin 3. Milli Parki
Camlik

ISTANBUL
Topkapi Sarayi, Sultanahmet ve Suleymaniye Camileri,
Yerebatan Sarnici, Kapalicarsi, Misircarsisi, Istiklal
Caddesi, Dolmabahce ve Ciragan Saraylari,
Yildiz-Gulhane - Emirgan Parklari, Camlica Tepesi,
Prens Adalari, Rumeli Hisari, Halic Piyerloti, Kiz
Kulesi, Istanbul Bogazi, Minyaturk, Istanbul Surlari,
Galata Kulesi, Sultanahmet Meydani, Aya Irini Muzesi,
Eyup Sultan Camii, Bogaz Kopruleri, Bozdogan Kemeri,
Fener Rum Patrikhanesi

IZMIR
Izmir Saat Kulesi, Kadife Kale, Meryem Ana Evi,
Kulturpark, Efes-Bergama Antik Kentleri, Balcova
Kaplicalari, Kemeralti Carsisi, Camalti Tuzlasi ve Kus
Cenneti, Cesme Kalesi, Kordon Boyu, Asansor, Kizlar
Agasi Hani, Birgi Cakiraga Konagi, Izmir Kofte, Lokma
ve Kemalpasa Tatlilari, Foca, Cesme, Seferihisar,
Selcuk, Alacati Turizm Merkezleri

ZONGULDAK
Taskomuru ( Karaelmas ), Cehennemagzi, Gokgol ve
Inagzi Magaralari

SANLIURFA
Urfa Kalesi, Urfa Sira Geceleri, Halil-ul Rahman Golu
( Balikli Gol ), Harran Harabeleri, Ceylanpinar Uretme
Ciftligi, Cig Koftesi, Kelaynak Kuslari, Halfeti
Evleri, Pamuk Uretimi, Hz.Eyup Magarasi, Suayip Sehri
ve Magarasi

SIRNAK
Cudi Dagi, Kasrik Bogazi, Habur Sinir Kapisi, Mem-u
Zin Turbesi




Adana: Adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı.

Adıyaman: Basalla, yapıştırma, hıtap.

Afyonkarahisar: Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta, ağzı açık, pırasa musakka, ocak bükmesi, cızdırma, övme, hamursuz, cimcik, palize, yanıyarma ve cücü kadayı.

Ağrı: Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma), haşıl, hengel, erdek, hasude, halise ve murtuğa.

Aksaray: Soğanlama, bamya çorbası, çiğleme.

Amasya: Çatal çorbası, sakala çarpan çorbası, helle çorbası, kesme ibik çorbası, göbek dolması, patlıcan pehli, pastırma gağallemesi, dene hasudası, ayva gallesi, gelin parmağı, gömlek kadayıfı, peluza, unutma beni, vişneli ekmek, eli böğründe, hengel, yakasal böreği, kaypak ve yanuç.

Ankara: Ankara Tavası, alabörtme, calla, bici, ilişkik, sızgıç, siyel, pıtpıt pilavı, tohma, altüst böreği, entekke böreği, hamman, papaç, yalkı, carcıran, köremez, tamtak tiridi, öllüğün körü, bırtlak, bezdirme, gizleme, kartalaç ve saçkıran.

Antalya: Antalya usulü piyaz, arap kadayıfı, karpuz kabuğu reçeli, bergamut reçeli.

Ardahan: Elma dolması, evelik aşı, bozbaş, ekmek aşı, pişi, kuymak (mıhlama).

Artvin: Laz böreği, hınkal, çergebaz, gendima, herisa, şilav, hasuta, kaysefe, zurbiyet, püşürük çorbası, soğan harşosu, çinçar çorbası.

Aydın: Kulak çorbası, pelvize tatlısı, paşa böreği, yuvarlama, ısırganotu böreği, ebegümeci kavurması, arapsaçı.

Balıkesir: Tirit, sura, saçaklı mantı, peynirli patlıcan, zerde tatlısı, mafiş tatlısı, börülce ekşilemesi.

Bartın: Pumpum çorbası, yumurtalı isbut, kabak burması, Amasra salatası.
Batman: Bumbar, Şam börek, perde pilavı.

Bayburt: Tel helvası, tatlı çorba, galaçoş, ekşi lahana, lor dolması, yalancı dolma.

Bilecik: Büzme, ovmaç çorbası, keklik kebabı, piruhi, samsı, pancar pekmezi, köpük helvası, kıtırcı helvası.

Bingöl: Dut pekmezi.

Bitlis: Büryan kebabı, şekalok yemeği, çorti köftesi, gari aşı, glorik, gebol, çireş pancarı, kengerli pilav.

Bolu: Yoğurtlu bakla çorbası, imaret çorbası, acı su bazlamacı, çantıklı pide, kedi batmaz, orman kebabı, kaldırık dolması, kaşık sapı, keşli cevizli erişte, kaşık atmaç, bakla çullaması, paşa pilavı, kabak hoşafı, palize, coş hoşafı, karavul şerbeti, kızılcık şurubu, Bolu Beyi tatlısı, uğut tatlısı.

Burdur: Testi kebabı, kabak helvası, Burdur muhallebisi.

Bursa: Ekşili baş çorbası, etli gavata, kestaneli etli lahana dolması, mısır unu sarması, kaşarlı pırasa, patlıcan silkmesi, İnegöl köftesi, yörük kebabı, yufkalı hindi, ciğer sarması, Cennet köşkü, dilber dudağı, Kemalpaşa peynir tatlısı, incir dolması, zerde, kaymaçina, hamur bamyası, asude, dızmana.

Çanakkale: Bakla keşkeği, tumbi, turp otu salatası, kaçamak, lakerda, erik macunu, ahlat suyu.

Çankırı: Yaren güveci, mıkla, tutmaç, yumurta tatlısı.

Çorum: Leblebi, yanıç, cızlak, kömbe, hingal, borhani, helise, çullama, İskilip dolması, kara çuval helvası, teltel.

Denizli: Çaput aşı, alaçora, sıyırma, yoğurtlu patlıcan gömmesi, sura, kaçamak, gındıra çorbası.

Diyarbakır: Karpuz, cartlak kebabı, patlıcan meftunesi.

Düzce: Çerkez tavuğu, Arnavut böreği, Boşnak böreği, şıl böreği, göbete mantısı, lepsi, mamursa, haluj.

Edirne: Badem ezmesi, mamzama, akıtma, hardaliye, satır kebabı.

Elazığ: Fasulye çorbası, lobik çorbası, anamaşı, kelecoş, taraklık, kındık köfte, küncülü köfte, muhaşerli köfte, işkene, sapan dolması, kibe dolması, çaypalası, pirpirim boranı, tavşan üfelemesi, kırmanlı pilav, simit pilav, nohut ekmeği, fodula, zarafat, patila, heside, dolanger, hürriyet kadayıfı, orcik, pilit ve gah.

Erzincan: Tulum peyniri, tava leblebisi.

Erzurum: Çağ kebabı, den çorbası, hıngel, herle aşı, çeç pancarı, çaşır.

Eskişehir: Çiğ börek, abısta, harşıl, yufkalı büryan, met helvası.

Gaziantep: Alinazik kebabı, keme kebabı, yeni dünya kebabı, simit kebabı, antep fıstığı, baklava, malhıtalı (mercimekli) köfte, yoğurtlu ufak köfte, yağlı köfte, iç katması (kısır), tene katması, haveydi köftesi, omaç, sini köftesi, süzek yapması, cağırtlak kebabı, ayva kebabı, elma kebabı, lebeniye, öz çorbası, maş çorbası, şirinli çorba, beyran, topaç, Köse Sefer kabağı dolması, loğlazlı aş, çiğdem aşı, ekşili daraklık tavası, beyran, şiveydiz, acur oturtması, kakırdak böreği, loğlaz piyazı, yarpuz piyazı, at elması turşusu, çelem turşusu.

Giresun: Fındık, hamsi böreği, çalıçileği çorbası, mendek çorbası, yağlaş, karalahana diblesi, kiraz tuzlusu kavurması, hamsili mısır ekmeği, fasulye turşusu.

Gümüşhane: Köme, kuşburnu, dut pekmezi, dut pestili, lemis, haşıl, kanzılı börek, siron.

Hakkari: Gulul çorbası, kepaye, jaji, lalepet, duğeba, kiflik.

Hatay: Kaytaz böreği, taş kadayıf, kereviç, semirsek, kuş gözü.

Iğdır: Bozbaş yemeği, helise, perzana, helise, cızdık, salmanca, fetir, kaysafa, patlıcan reçeli.

Isparta: Miyane, sakala sarkan, tapalak, banak, kabine, kuyruğu sulu, samsa, tosmankara, derdimi alan.

İstanbul: Kanlıca yoğurdu, Sultanahmet köftesi, uykuluk, badem ezmesi, beyinli Beykoz kebabı.

İzmir: Kumru, Ayvalık tostu, sura, İzmir köftesi, papaz yahnisi, mücmeri, radika salatası, gerdan tatlısı.

Kahramanmaraş: Dövme dondurma, biber, tarhana, leğen çorbası, tirşik çorbası, Maraş paçası, pıtpıt lapası, sömelek, un sucuğu, bastık, çullama, ilende, hapısa, ravanda.

Karabük: Kuyu kebabı, bükme, çingene baklavası, göbü, kara mancar, katlaç, malak, perohi, şaptak.

Karaman: Batırık, bidik, Ermenek helvası,cibe ve ilisıra dolması, kayısı musakka, mıkla, mülükü, paraköfte.

Kars: Bal, kaymak, kaşar, gravyer, herre (un çorbası), hangel, haşıl, feselli, tandırda kaz çekmesi, piti.

Kastamonu: Banduma, simit tiridi, köle hamuru, cırık tatlısı, delioğlan sarığı, fincan böreği, haluçga, avuz, şurra

Kayseri: Pastırma, sucuk, mantı, pehli, yağbari, pöç, kovalama, üzüm yemeği, fincan ağzı, nevzine, aside, yağlama.

Kırıkkale: Alazlama, kömbe, külleme, batallaş, çalma, sarığı burma.
Kırklareli: Sulu kaçamak, kuru kaçamak, kaymakçına, külür, plaska, ısırgan otu çorbası, bıldırcın kağıt kebabı,

Kırşehir: Keykef, temal.

Kilis: Şıhıl mahşe, pekmez, kübbülmüşviyye, talı malhıta, köllük aşı, züngül, belluriye, cennet çamuru, firik pilavı, kibe, mazlum, mıkşi, teşrübe, mayanalı (anasonlu) kahke, haytayla, sucuk hapısası.

Kocaeli: Kandıra yoğurdu, pişmaniye, saray helvası, otur fatma tatlısı, çiğceli kavurma.

Konya: Düğün yemeği, etli ekmek.

Kütahya: Cimcik, dolamber böreği, namaz dolması, gökçümen hamursuzu, tosunum, kızılcık çorbası, tekke çorbası, çene çarpan çorbası, kötdür tatlısı.
Malatya: Kayısı, kağıt kebabı, kınalı ekmek, pileke, taş küllüğü, gurut çorbası, analı-kızlı, kurşun geçmez köftesi, gilgirikli köfte, keloğlan köftesi, zeytinyağlı marul sarması, fasulye yaprağı sarması, kabak çiçeği dolması, soğan dolması, patlıcan dövmesi.

Manisa: Mesir macunu, Kula güveç kapaması, şekerli pide, otlu pide, Manisa kebabı.

Mardin: Badem şekeri, ceviz sucuğu, ikbebet (içli köfte), semberuk, irok, kibe, kitel raha, lebeniyye

Mersin: Cezerye, tantuni, kerebici, zahter.

Muğla: Ara, dutmeç, çopur, döş dolması, balıklen, çıntar kavurması, ot ekşilemesi, galli patlıcan, ebegümeci kavurması, börülce kavurması, teltorlu börülce, yalankı, üzüm köftesi, ballı kabak, bestel, dülek reçeli.

Muş: Muş köftesi, çorti aşı.

Nevşehir: Düğü, kesme, katma aşı, ağpakla (fasulye, kemikli et), dıvıl, ayva dolması, Nevşehir tavası, sızgıt.

Niğde: Mangir çorbası, tava, üzüm boranası, ditme, unlu söğürme, papara, cılbır, halveter, kaşık kayganası.

Ordu: Melocan (diken ucu) kavurması, Sakarca mıhlaması,galdirik kavurması, ısırgan yağlaşı, mısır yağlaşı, hoşgıran kavurması, kabak muhallebisi, pallabye.

Osmaniye: Tirşik (pancar), yer fıstığı, toğgar, çiçcire, etli kömbe.

Rize: Anzer balı, Rize köftesi, Rize simidi, Hamsi çiğirtası, çumur, enişte lokumu, pepçura.

Sakarya: Pekmez, yoğurt.

Samsun: Samsun pidesi, turşu kavurması, yer pancarı, mısır çorbası, kocakarı gerdanı.

Siirt: Zivzik narı, Pervari balı, perde pilavı.

Sinop: Sinop kestanesi, nokul, içli tavas, mamalika.

Sivas: Sivas kebabı, peskutan çorbası, pezik turşusu.

Şanlıurfa: İsot, şıllık tatlısı, paliza, bostana, urfa kebabı.

Şırnak: Kutlık, serbıdev, hekeheşandi, şımşıpe, meyre, bırınzer, mahmılatık, fıreydin, suryaz.

Tekirdağ: Tekirdağ köftesi.

Tokat: Tokat kebabı, bacaklı çorba.

Trabzon: Vakfıkebir ekmeği, akçaabat köftesi.

Tunceli: Ovacık dağ sarımsağı, Şavak tulum peyniri, Pülümür balı, zerefet, sirekurt, sirepati, kavut, patila.

Uşak: Alacatene, haşhaş sürtmesi, ciğerli bulgur.

Van: Otlu peynir, Van balığı (inci kefali), ilitme, senseger.

Yalova: Yalova köftesi, yaprak pidesi, pavli, luhu şuşkey çirbuli, lalanga, çubiyiş gayi, papa , silohto, paponi.

Yozgat: Testi kebabı, arabaşı.

Zonguldak: Çaycuma yoğurdu, Osmanlı çileği, Devrek simidi, beyaz baklava, kızılcık, cevizli dolma.

6 Şubat 2013 Çarşamba

Neydi ne oldu?